• Nombre del vino: Idrias Abiego.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: Vino de Mesa.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Sierra de Guara.
  • Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Pescados, arroces, preparaciones a base de foie gras o champiñones, jamón, carnes a la parrilla y legumbres son acompañamientos perfectos para este vino tinto.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Idrias Abiego pese a llevar la etiqueta de Vino de Mesa por temas de producción y elaboración, acaba de ganar el prestigioso Bacchus de Oro 2016 demostrando así su calidad. Llega desde Huesca y está elaborado por Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Después se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz descubrimos aromas de fruta madura sobre fondo de especias y roble cremoso. En boca es sabroso y especiado, resultando muy equilibrado. Para el maridaje elegí gambones a la plancha.
  • Cuándo tomarlo: Este vino intenso y polivalente, es perfecto para sorprender tanto con mariscos como con carnes.

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  • Nombre del vino: Talla de Diamante.
  • Añada: 2015.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Franco-Españolas.
  • Uva: 75% Viura y 25% Chardonnay.
  • Graduación: 12º.
  • Maridaje recomendado: Aperitivos, pescados, mariscos, arroces, postres y platos fríos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Diamante es un blanco riojano con mucha tradición, que han querido reinventar con este nuevo Talla de Diamante. Está elaborado por las variedades Viura y Chardonnay, para darle un equilibrio entre dulzura, acidez y carácter frutal. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y en nariz despliega aromas de fruta blanca madura y cítricos. En boca es fresco y agradable, con elegante final. Para el maridaje elegí estas exquisitas gambas cocidas.
  • Cuándo tomarlo: Este blanco dulce y equilibrado, es una gran elección para acompañar pescados y mariscos.

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  • Nombre del vino: Altos de Inurrieta.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación/Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Inurrieta.
  • Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas a la brasa, guisos de ternera o cordero aromatizado con tomillo y orégano.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Inurrieta lleva años y años elaborando vinos de alto nivel como este “Altos de Inurrieta” que acaba de recibir el Bacchus de Oro 2016. Para ello recogen sus mejores Cabernet Sauvignon y Merlot, y las someten a una crianza de 15 meses en barricas de roble francés Allier, reposando en botella 24 meses más antes de su salida al mercado. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz encontramos notas de fruta madura, especias y sotobosque. En boca es elegante y sabroso, con unos taninos maduros y pulidos que lo hacen muy intenso. Para el maridaje elegí secreto ibérico con salsa romescu.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para disfrutar en una barbacoa con cualquier tipo de productos asados o a la brasa.

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