• Nombre del vermouth: St. Petroni.
  • Tipo: Rojo.
  • Categoría: Con crianza.
  • Zona de producción: Pontevedra (Galicia).
  • Nombre de la bodega: Vermutería de Galicia.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, asados, marisco, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: El Vermouth está de moda, pero cada vez nos llegan productos de gran calidad como este “St. Petroni”. Y aterriza desde Galicia con la peculiaridad de elaborarse por la variedad Albariño, sin duda una de las uvas blancas de más calidad del mercado. Este caldo vinificado sobre lías, se macera junto a 29 hierbas seleccionadas especialmente para conformar un producto final redondo. Tiene un color rojo intenso con reflejos caoba y en nariz es fino y delicado, donde encontramos notas de vainilla, tomillo, y fruta madura. En boca mantiene esta finura que promete en nariz, resultando fresco y vivo a su paso, con un posgusto exquisito. Para el maridaje elegí este revuelto de espárragos con salmón y longaniza.

vermu-rojo-st-petroni-con-maridaje


Compártelo.

La Guita, manzanilla líder del mercado nacional, vuelve a soprendernos con su campaña Viva el Picoteo durante el año 2015. Dentro de la campaña Viva el Picoteo, y tras el éxito de la primera edición que La Guita comenzó a finales de 2013, se lanza un renovado Kit de Picoteo 2015 que hemos podido catar en exclusiva.

 Kit-Picoteo-2015

La campaña busca identificar nuevos momentos de consumo para el producto y al mismo tiempo, sumar nuevos consumidores a la categoría. Entre estas formas de consumo se encuentra el picoteo, un momento de consumo informal muy habitual en los hogares, en el que de forma improvisada, picamos a base de diferentes chacinas, jamón, quesos, conservas y encurtidos como sustitución a una cena o una comida. Una gastronomía que marida a la perfección con unas copas de La Guita, gracias a su carácter fresco, ligero y salino.

 Kit-Picoteo-2015-La-Guita

Para acercarse a este momento de consumo La Guita lanza el Kit de Picoteo 2015. Y lo hace sorteando cada mes 100 kits en su página de Facebook: www.facebook.com/manzanillalaguita, llegando a nuevos consumidores y a un público más joven. El nuevo kit está compuesto por jamón, quesos, chorizo, aceitunas, pollo braseado y picos, que junto a dos botellas de La Guita harán que los cien agraciados de cada mes puedan vivir y disfrutar un picoteo en sus hogares.

La campaña pretende generar un crecimiento en el canal alimentación fomentando el consumo en los hogares. La relación de interproveedor que José Estévez mantiene con Mercadona, permite tener La Guita a disposición de los consumidores en gran parte de la geografía española.

 Caja-Kit-Picoteo-2015

Viva el Picoteo tiene un fuerte componente digital, tanto en medios como en redes sociales. Un canal que ha permitido a manzanilla La Guita conectar de forma directa con un público más joven, con una filosofía y lenguaje actual, que permite dialogar, dando a conocer el producto y sus virtudes.

Compártelo.

El pasado 23 de Junio, Bodegas Campillo celebró su 25 Aniversario en la mejor compañía, en un evento organizado en colaboración con Verema y que reunió a los blogueros más influyentes del sector vinícola nacional. La jornada comenzó con un recorrido por la bodega, un edificio construido a modo de Château francés, en el centro de un espectacular viñedo. Ya en la zona de barricas se cató un vino destinado a Reserva, de la añada 2012 y que está realizando su crianza en barrica desde hace 16 meses. El Director Técnico Rafael Martínez del Grupo Faustino, fue el mejor maestro de ceremonias, demostrando todos sus conocimientos tras más de 30 años en el Grupo.

 barricas techo piedra

Al finalizar esta interesante visita, llegó un reto a modo de cata ciega, para adivinar cual era cada uno de los cuatro vinos presentados. Entre tanto experto, tan sólo hubo un forero que lo consiguió, y que indicó correctamente cuál era Campillo Crianza 2011, Campillo Reserva Selecta 2008, Campillo Reserva Especial 2008 y Campillo Gran Reserva 2004. Y como no, le esperaba un premio a la altura: un botellón de 5 litros de Campillo Reserva Selecta.

NICHOS CAMPILLO

 

Para rematar la jornada, se celebró una cena maridada en la que se pudo brindar con el Campillo Gran Reserva 1994, el primer Gran Reserva elaborado en la bodega. Un gran final para coronar 25 años, que desde El Decantador de Vinos esperamos sean al menos otros 25 más. ¡Salud!

Compártelo.