Abadal Blanco 2011

  • Nombre del vino: Abadal.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Pla de Bages.
  • Nombre de la bodega: Abadal (Grupo Roqueta Orígen).
  • Uva: 60% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc y 10% Picapoll.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Pescados, mariscos y entrantes.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este blanco de la D.O. Pla de Bages, se elabora con un coupage muy especial de Chardonnay, Sauvignon Blanc y una variedad autóctona llamada Picapoll. Esta uva de maduración tardía, da como resultado vinos ligeros y de graduación y acidez moderadas. Ya en copa vemos que tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados y en nariz presenta aromas florales y de frutas tropicales. En boca es cremoso y fresco, y muy bien estructurado. Para el maridaje elegí una dorada al horno con patatas, siendo un compañero ideal de este plato.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para llevar a una cena.

Abadal-Blanco-2011-con-maridaje

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