Abadal Picapoll 2012

  • Nombre del vino: Abadal.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Pla de Bages.
  • Nombre de la bodega: Abadal (Grupo Roqueta Origen).
  • Uva: 100% Picapoll.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pescados, mariscos y carnes blancas.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Abadal apuesta por la recuperación de las variedades autóctonas, como el caso de esta Picapoll. Esta uva destaca por ser de maduración tardía, y con ella se obtienen vinos ligeros y de graduación y acidez moderadas. Tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y en nariz presenta notas florales, junto a cítricos y recuerdos de albaricoque. En boca es untuoso y fresco, destacando esos matices de frutas y también toques florales como de jazmín. Para el maridaje opté por un pollo con verduras al wok, ensamblando los sabores a la perfección.
  • Cuándo tomarlo: Este blanco diferente, es todo un acierto para sorprender a nuestros comensales o para hacer un regalo original.

Abadal-Picapoll-2012

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