Finca el Carril Blanco 2014

  • Nombre del vino: Finca el Carril.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Manchuela.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Iniesta.
  • Uva: Macabeo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Quesos, foie, mariscos y pescados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este vino recién salido al mercado de la añada 2014, está elaborado por la variedad Macabeo especialmente seleccionada. Además debido a su gran personalidad y frescura, acaba de alzarse con el premio Bacchus de Oro 2015. Tiene un color amarillo pajizo con ribete verdoso, y en nariz resulta muy intenso con notas tropicales y de manzana, junto a recuerdos florales. En boca resulta untuoso y fresco, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegí langostinos aderezados con aceite de rábano y pimientos.
  • Cuándo tomarlo: Este blanco complejo y diferente, es perfecto para tapear y acompañar con todo tipo de pescados y mariscos.

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