Fino F.E.O.

  • Nombre del vino: Moriles F.E.O.
  • Añada: -.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Fino.
  • Denominación / Región: D.O. Montilla-Moriles.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Delgado.
  • Uva: 100% Pedro Ximénez.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Jamón, queso, frutos secos y aceitunas.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web, en bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este F.E.O. es un fino de Puente Genil (Córdoba) elaborado 100% con uva Pedro Ximénez procedente de los mejores pagos de los Moriles Altos. Después se somete a una crianza bajo velo de flor por el clásico sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano. Tiene un color amarillo dorado con ribete verdoso, y en nariz destacan los aromas florales con notas salinas. En boca es sabroso y muy seco, donde nos vuelven las notas florales y también recuerdos de frutos secos. Para el maridaje elegí un tapeo variado como este embutido con queso y tortilla de patatas, resultando una combinación perfecta.
  • Cuándo tomarlo: Por su carácter fresco y persistente, este fino es perfecto para tapear.

Fino-FEO-con-maridaje

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