Gregal d’Espiells 2012

  • Nombre del vino: Gregal d’Espiells.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Penedés.
  • Nombre de la bodega: Juvé & Camps.
  • Uva: 79% Moscatel, 14% Gewürztraminer y 7% Malvasía.
  • Graduación: 11,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, aperitivos, arroces, pescados, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este blanco de carácter dulce, se elabora con las variedades Moscatel, Gewürztraminer y Malvasía de la zona de Espiells y Can Massana, y recibe una maceración prefermentativa en frío durante 4 horas. Tiene un color amarillo pálido brillante y en nariz es muy aromático, con notas de flores blancas, herbáceas y de cítricos. También tiene recuerdos de melocotón en almíbar e incluso de lichis. En boca es glicérico y responde a lo que prometía en boca, con un final largo y fresco. Para el maridaje elegí un Ceviche de lubina con patatas confitadas, resultando un lujo con el equilibrio de sabores suaves y delicados
  • Cuándo tomarlo: Por su suavidad y dulzura, es un vino perfecto para tapear.

Gregal-d'Espiells-2012-con-maridaje

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