Martúe Chardonnay 2011

  • Nombre del vino: Martúe Chardonnay.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Pago Campo de la Guardia.
  • Nombre de la bodega: Bodegas y Viñedos Martuela S.L.
  • Uva: 100% Chardonnay.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Pescados, carnes, pastas y quesos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este blanco de Toledo es muy especial, ya que el 17% de su Chardonnay está envejecido en barricas nuevas de roble francés, para luego ensamblarlo con el resto del vino del depósito de acero inoxidable y conformar así este excelente vino. Tiene un color amarillo brillante y en nariz presenta aromas de flores blancas, con notas de pastelería y ahumadas de fondo. En boca es cremoso y con recuerdos frutales, y también un toque de madera muy agradable. Para darle un matiz diferente al maridaje, utilicé comida japonesa, redondeándose los sabores estupendamente.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para llevar a una cena.

Martúe-2011-con-maridaje

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