Navajas Viura Crianza 2010

  • Nombre del vino: Navajas.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Navajas.
  • Uva: 100% Viura.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes blancas, pescados, mariscos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Navajas Crianza es un blanco envejecido 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Está elaborado 100% con la variedad Viura seleccionada manualmente de los viñedos de Navarrete próximos a la bodega. Tiene un color amarillo brillante con reflejos dorados y en nariz encontramos aromas frutales y de flores blancas. Principalmente destacan los matices de pera y jazmín, sobre un fondo de madera muy reconocible. En boca es sedoso y fresco, resultando muy vivo y estructurado. La crianza que recibe este vino, equilibra muy bien la variedad Viura, haciéndola mucho más amable y elegante. Para el maridaje elegí unos raviolis de gambas al pesto, siendo una combinación espectacular.
  • Cuándo tomarlo: Por su frescura y elegancia, este vino es un acierto seguro que no defraudará.

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