Zianum 2011

  • Nombre del vino: Zianum.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rías Baixas.
  • Nombre de la bodega: Adega Dosan – Vicente Domínguez Sansilvestre.
  • Uva: 100% Albariño.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Pescados, mariscos, entrantes y arroces.
  • Rango de precio: Entre 8-12 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
  • Nota de cata personal: Zianum es la nueva marca de vino albariño elaborado en O Santo – Sanxenxo (Pontevedra), a partir de racimos de viñedos de la Comarca del Salnés. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y en nariz es muy aromático, donde destacan sus notas de manzana, fruta tropical y pomelo. En boca es fresco y sabroso, resultando sedoso a su paso. Para el maridaje elegí unos spaguettis al pesto, donde la elegancia del vino redondeaba los matices potentes del plato.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro por su elegancia y frescura.

Zianum-Albarino-2011-con-maridaje

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