Category: Por Ocasiones

  • Nombre del vino: El Miracle by Mariscal.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Valencia.
  • Nombre de la bodega: Vicente Gandía.
  • Uva: 100% Garnacha Tintorera.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Recomendado para paella, asados y quesos semicurados.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Miracle ya sorprende con su etiqueta diseñada por Mariscal, y en su interior esconde un producto único. No en vano está elaborado 100% por la variedad Garnacha Tintorera, una de las pocas que bajo su piel también es tinta. Con esto se obtiene un color vivo e intenso, y unos aromas muy especiales. Después se envejece en barricas de roble francés durante 8 meses, y ya en copa vemos que presenta un color rojo picota intenso. En nariz tiene aromas de fruta roja madura, con notas florales y tonos ahumados muy característicos. En boca es fino y delicado, con unos taninos dulces que lo hacen muy fresco y agradable. Para el maridaje elegí estas lentejas estofadas.
  • Cuándo tomarlo: Es perfecto para una ocasión especial.

El-Miracle-by-Mariscal-2014-con-maridaje


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  • Nombre del producto: Ceriux Cerveza de Vendimia.
  • Tipo: Cerveza artesana.
  • Nombre de la bodega: Ceriux (Palacios Vinoteca).
  • Uva: Tempranillo Blanco.
  • Graduación: 6,5º.
  • Maridaje recomendado: Perfecto acompañamiento para aperitivos y pinchos, exquisita con mi-cuit y tostadas, y perfecta para tomar con el postre, especialmente con tarta de manzana o queso.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Ceriux lleva años elaborando cerveza de gran calidad en La Rioja, e innovando con productos como esta cerveza de vendimia. Está elaborada a partir de malta de cebada, trigo, malta de trigo, uva (tempranillo blanco) y lúpulo. Tiene un color amarillo dorado ligero, y en nariz encontramos notas de fruta como la manzana o el melocotón, sobre fondo de cereales. En boca es viva y refrescante, con una marcada acidez propia de la variedad y complejo retrogusto. Para el maridaje elegí estas tostas de pimiento rojo con panceta y huevo de codorniz.
  • Cuándo tomarlo: Esta cerveza es perfecta para acompañar todo tipo de tapas e incluso para sorprender en un brunch.

Ceriux_Tempranillo_Blanco_con_maridaje


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  • Nombre del producto: Ceriux Cerveza de Vendimia.
  • Tipo: Cerveza artesana.
  • Nombre de la bodega: Ceriux (Palacios Vinoteca).
  • Uva: Tempranillo Tinto.
  • Graduación: 5,9º.
  • Maridaje recomendado: Marida a la perfección con carnes blancas y arroces, parrilladas de verduras y ensaladas templadas, así como para cerrar una comida, con una amplia variedad de quesos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Ceriux lleva años elaborando cerveza de gran calidad en La Rioja, e innovando con productos como esta cerveza de vendimia. Está elaborada a partir de malta de cebada, trigo, malta de trigo, uva (tempranillo) y lúpulo. Tiene un color rojo frambuesa con espuma rosácea, y en nariz destacan los matices de frutas rojas como la frambuesa, la cereza o la fresa. En boca es viva y ligera, resultando muy agradable a su paso. Para el maridaje elegí estas brochetas de pollo con verduras.
  • Cuándo tomarlo: Esta cerveza es perfecta para acompañar todo tipo de carnes y tapas.

Ceriux_Tempranillo_Tinto_con_maridaje


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