Category: Menos de 3 €

  • Nombre del vino: Señorío de Fitero.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Ontañón.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Ibéricos, quesos, carnes y platos de la dieta mediterránea.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados Mercadona.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Navarra se elabora por Bodegas Ontañón con la variedad Garnacha. Después se somete a una corta crianza de 3 meses en barricas de roble. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz pese a no ser muy intenso, encontramos aromas de fruta roja con notas especiadas y balsámicas de fondo. En boca es potente, pero el sabor goloso de la Garnacha se ve difuminado por una madera demasiado agresiva. Para el maridaje utilicé unas tiras de ternera crujientes, cumpliendo sin más su objetivo.
  • Cuándo tomarlo: Para acompañar comidas del día a día.

Senorio-de-Fitero-Roble-2011-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Bronte Verdejo.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla.
  • Nombre de la bodega: Félix Solís, S.L.
  • Uva: 100% Verdejo.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pastas, mariscos y pescados.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados Eroski.
  • Nota de cata personal: Bronte Verdejo es un vino blanco de venta exclusiva en Eroski, embotellado por Félix Solís. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados y en nariz descubrimos notas de manzana, piña e hinojo. En boca es ligero y suave, resultando un vino muy fácil de beber. Para el maridaje elegí una paella de marisco y el equilibrio de sabores fue perfecto.
  • Cuándo tomarlo: Este blanco es perfecto para acompañar nuestras comidas de todos los días.

Bronte-Verdejo-2012-con-maridaje

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  • Nombre del vino: Viña Romita.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Vinícola Riojana de Alcanadre.
  • Uva: Tempranillo y Garnacha.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, arroces, legumbres, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este tinto se elabora en la bodega Vinícola Riojana de Alcanadre, que fue fundada en 1957. Para realizarlo se eligen meticulosamente una selección de Tempranillo y Garnacha en su  momento óptimo de maduración, que dan lugar a este vino de color rojo cereza con ribete violeta. En nariz es muy goloso, donde apreciamos fruta madura y notas florales de fondo. En boca es suave y a su paso es fresco y goloso. Para el maridaje elegí esta tapa con patatas y salchichas, resultando una compañero perfecto.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para nuestras comidas de todos los días.

Vina-Romita-2012-con-maridaje

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