Category: Por Precio

  • Nombre del vino: Altos de Torona Rosal.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rías Baixas.
  • Nombre de la bodega: HGA.
  • Uva: Albariño, Caiño y Loureira.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Ideal para marisco, sushi y comidas especiadas.
  • Rango de precio: Entre 9-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
  • Nota de cata personal: Este Albariños está elaborado por las variedades típicas de la zona como son Albariño, Caiño y Loureira, seleccionadas en su momento óptimo de maduración. Vienen de unos viñedos muy especiales, situados a media ladera entre el mar y el río Miño, donde adquieren unos matices muy especiales. Tiene un color amarillo pajizo brillante, y en nariz apreciamos gran intensidad frutal, tanto fresca como madura donde destaca la fruta de hueso y las notas tropicales. En boca es glicérico y estructurado, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegímos una corvina al horno con perlas de jengibre.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco pero complejo y elegante, por lo que es perfecto para pescados y mariscos de todo tipo, y en definitiva un acierto seguro.
Altos de Torona Rosal con maridaje

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    • Nombre del vino: Mestres Visol.
    • Añada: 2011.
    • Tipo: Espumoso.
    • Categoría: Brut Nature Gran Reserva.
    • Denominación / Región: D.O. Cava.
    • Nombre de la bodega: Heretat Mestres S.L.
    • Uva: 45% Xarel-lo, 35% Macabeo y 20% Parellada.
    • Graduación: 12º.
    • Maridaje recomendado: En­tran­tes, pescados, mariscos, carnes blancas, caza, embutidos y quesos.
    • Rango de precio: 19,95 €.
    • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
    • Nota de cata personal: Mestres Visol es un cava tradicional que puede presumir de ser el primer cava de la historia sin adición de azúcar después del “dégorge”. Está elaborado con una selección de Xarel-lo, Macabeo y Parellada procedentes de cepas viejas, que después de realizar la segunda fermentación en botella, se someten a una crianza de más de 30 meses. Tiene un color dorado con reflejos verdosos y en nariz encontramos notas de repostería y frutos secos sobre un fino fondo frutal. En boca es fresco y elegante, resultando estructurado y con un final largo. Para el maridaje elegímos estas vieiras al horno con ajo y perejil.
  • Cuándo tomarlo: Este cava fresco y sabroso es perfecto para disfrutar en una ocasión especial.

Mestres-Visol-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Dominio de Tares Cepas Viejas.
  • Añada: 2015.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación/Región: D.O. Bierzo.
  • Nombre de la bodega: Dominio de Tares.
  • Uva: 100% Mencía.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Muy adecuado con platos de sabor intenso, como cocidos a fuego lento, carnes asadas de ternera o cordero al horno.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Si buscas un tinto versátil para estas Navidades, debes probar este Dominio de Tres. Está elaborado 100% por la variedad Mencía del Bierzo, que es goloso y elegante al mismo tiempo. Se somete a una crianza en barricas de roble francés y americano durante 9 meses, afinándose en botella 12 meses más. Tiene un color rubi con ribete violeta y en nariz se aprecian notas de fruta negra confitada, frutos secos y regaliz. En boca es glicérico y delicado, resultando una bomba de sabores. Para el maridaje elegimos ese salmón ahumado con cebollino.
  • Cuándo tomarlo: Este tinto versátil y delicado, es un acierto seguro perfecto para maridar con todo tipo de platos intensos.

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