Category: Rosados

  • Nombre del vino: Hiriart Lágrima.
  • Añada: 2016.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Cigales.
  • Nombre de la bodega: Agrícola Cigaleña.
  • Uva: Tempranillo, Garnacha y Verdejo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, pescados, mariscos, comidas asiática y quesos suaves.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: En la D.O. Cigales siempre hemos encontrado los mejores rosados de España, y este “Hiriart Lágrima” es uno de ellos; además acaba de conquistar el Bacchus de Plata 2017. Tiene un color rosado frambuesa brillante y en nariz es muy aromático, donde encontramos notas de fruta roja, notas balsámicas y también florales. En boca es fresco y equilibrado, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos estos makis de atún picante.
  • Cuándo tomarlo: Este rosado es perfecto para tapear y comer a base de pescados y mariscos de todo tipo.

Hiriart_Lagrima_2016_con_maridaje


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  • Nombre del vino: Tierra Aranda.
  • Añada: 2015.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Tierra Aranda S.Coop.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Aperitivos, arroces, entrantes, ensaladas, pastas y quesos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega, en tiendas especializadas y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Para quien diga que los rosados no pueden tener calidad, este Tierra Aranda se presenta con un Bacchus de Oro 2016 y la Medalla de Plata en el concurso francés Mundial Du Rosé debajo del brazo. Está elaborado 100% por la variedad Tempranillo, que se somete a los procesos más cuidados para conseguir este gran vino. Tiene un color rojo fresa, y en nariz descubrimos aromas de fruta roja, con notas florales. En boca es ligero y sabroso, resultando muy agradable a su paso. Para el maridaje elegí un revuelto de ajetes.
  • Cuándo tomarlo: Este rosado fresco y goloso, es perfecto para tapas y aperitivos de todo tipo.

Tierra-Aranda-Rosado-2015-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Carratraviesa.
  • Añada: 2015.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Cigales.
  • Nombre de la bodega: Hijos de Rufino Iglesias.
  • Uva: 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 10% Albillo y Verdejo.
  • Graduación: 13,6º.
  • Maridaje recomendado: Pescados, mariscos y comidas ligeras en general.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Los rosados quizá son los grandes olvidados de nuestros vinos. Considerados sólo para tomarlos frescos, no tienen la relevancia ni presencia de los tintos, y en muchas ocasiones son sustituidos por otros más dulces del estilo de los lambruscos. Pero con vinazos como este “Carratraviesa”, merece la pena prestarles algo más de atención. No en vano este vino de la D.O. Cigales acaba de conquistar el Bacchus de Oro 2016. Tiene un color rosado fresa brillante y en nariz es muy aromático, donde encontramos notas de fruta roja madura y flores como el jazmín. En boca es fresco y equilibrado, resultando un vino redondo y complejo. Para el maridaje elegí pulpo a la gallega.
  • Cuándo tomarlo: Este rosado con personalidad, es perfecto para tapear y comer a base de mariscos y pescados.

Carratraviesa-2015-con-maridaje


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