Category: Gran Reserva

  • Nombre del vino: Pata Negra.
  • Añada: 2006.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
  • Nombre de la bodega: Los Llanos (Grupo García Carrión).
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este auténtico clásico de Valdepeñas lejos de acomodarse, ha ido aumentado su nivel de año en año, y hace pocas fechas que recogió el prestigioso premio Bacchus de Oro. Se elabora 100% con la variedad Tempranillo y se envejece en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Tiene un color rubí intenso con ribete teja, y en nariz despliega aromas frutales muy evolucionados, con notas de confitura, especias y fina madera. En boca es glicérico y envolvente, con las especias muy presentes y un largo final. Para el maridaje elegí este rotí de ternera asado.
  • Cuándo tomarlo: Perfecto para comidas a base de carne o una barbacoa.

Pata-Negra-Gran-Reserva-2006-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Barón de Lajoyosa.
  • Añada: 2008.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Cariñena.
  • Nombre de la bodega: Ignacio Marín.
  • Uva: 50% Garnacha, 30% Tempranillo y 20% Cariñena.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Carnes asadas, guisos, arroces condimentados y pastas con salsa.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y en bodega.
  • Nota de cata personal: Como ya hemos comentado con anterioridad, en España cada vez hay más calidad en todas las DO, fruto de la demanda de los consumidores de beber vinos de calidad  a buenos precios. Este tinto de Cariñena es una buena muestra de ello, y para confirmarlo basta decir que se ha llevado un Bacchus de Plata 2014. Está elaborado con una selección de Garnacha, Tempranillo y Cariñena y se envejece en barricas de roble durante 24 meses, afinándose en botella durante 24 meses más. Tiene un color rojo rubí brillante y en nariz presenta aromas de fruta madura, con especias y elegante madera de fondo. En boca es intenso y sabroso, con un final largo y envolvente. Como con todos los vinos con larga crianza, para disfrutarlo en plenitud conviene abrirlo con tiempo y a servirlo a una temperatura de entre 16º-18º. No obstante es muy interesante ver como a cada trago va sacando matices distintos y ganando en sabor. Para el maridaje elegí un carpaccio de ternera.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

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  • Nombre del vino: Comportillo.
  • Añada: 2001.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Nº Edición Limitada: 51.027 de 57.931.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Ontañón.
  • Uva: Tempranillo, Garnacha y Graciano.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Jamón, quesos curados, carnes y asados.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados Mercadona.
  • Nota de cata personal: Este Comportillo de venta exclusiva en Mercadona, nos ofrece la oportunidad de disfrutar de un Gran Reserva de Edición Limitada a precio asequible. Está elaborado por las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano que se someten a una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés, para afinarse en botella 36 meses más. Tiene un color rubí intenso con ribete teja, y en nariz es muy potente. Destacan la fruta negra madura, el cacao, la vainilla y las notas ahumadas. En boca sorprende por su gran sabor y untuosidad respecto a otros Grandes Reservas más finos y sedosos. No obstante resulta muy agradable gracias a sus taninos pulidos y dulces. Para el maridaje elegí unas carrilleras de cerdo en salsa, resultando el ensamblaje de sabores fuertes todo un acierto.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para disfrutar en una ocasión especial y además a buen precio.

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