Category: Joven

  • Nombre del vino: Albada Tinto Joven Garnacha Viñas Viejas.
  • Añada: 2015.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Calatayud.
  • Nombre de la bodega: Vírgen de la Sierra.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, carnes asadas y guisos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Desde Calatayud (Zaragoza) llega este tinto elaborado 100% por la variedad Garnacha procedente de Viñas Viejas, que acaba de llevarse el Bacchus de Plata 2017 y tiene nada menos que 90 puntos Robert Parker. Tiene un color cereza con ribete granate, y en nariz es muy intenso, destacando los aromas de fruta negra madura con notas florales. En boca es fresco y sabroso, con un final largo y que nos invita a tomar otra copa. Para el maridaje pese a que es una bomba con cualquier tipo de carne, arriesgamos con estos tacos de salmón ahumado, y la combinación no pudo ser más acertada.
  • Cuándo tomarlo: Es un vino estupendo para acompañar con carnes y en barbacoas, o incluso en un brunch.

Albada-2015-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Mezquiriz.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: LIDL Supermercados S.A.U.
  • Uva: Tempranillo y Garnacha.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes contundentes y carnes rojas.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados LIDL.
  • Nota de cata personal: Mezquiriz 2012 es un vino joven elaborado en Navarra con las variedades Tempranillo y Garnacha, que se vende en exclusiva en Supermercados LIDL. Además de su reducido precio, destaca por haber conquistado un premio Bacchus de Plata en su edición 2014. Tiene un color rojo picota con ribete violeta y en nariz apreciamos aromas de fruta confitada y matices ahumados de fondo. En boca es potente y goloso, con un final largo y envolvente. Para el maridaje elegí chuletillas de cordero.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar carnes y comidas potentes, o para una barbacoa.

Mezquiriz-2012-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Vega Tolosa Nature.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven (Ecológico).
  • Denominación / Región: D.O. Manchuela.
  • Nombre de la bodega: Vega Tolosa.
  • Uva: 50% Syrah y 50% Tempranillo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Quesos cremosos, pescados como bacalao al pilpil, y carnes como la casquería.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de la DO Manchuela, está elaborado en Albacete de forma ecológica con las variedades Syrah y Tempranillo de viñedos de más de 25 años. Tiene un color rojo cereza con ribete granate y en nariz presenta aromas de fruta roja con notas de violetas. En boca es sabroso y muy afrutado, resultando fresco y equilibrado. Para el maridaje elegí esta ensaladilla rusa.
  • Cuándo tomarlo: Por su elegancia y sabor, este vino es ideal para llevar a una cena y sorprender a los comensales.

Vega-Tolosa-Nature-2012-con-maridaje


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