Category: Reserva

  • Nombre del vino: 750.
  • Añada: 2007.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
  • Nombre de la bodega: Nueva Valverde S.A.
  • Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, guisos, asados, carnes, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 15-25 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Desde Madrid nos llega este 750, vencedor del Bacchus de Plata 2017. Está elaborado por las variedades Merlot, Cabernet, Syrah y Garnacha, recibiendo una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Tiene un color cereza intenso con ribete granate y en nariz apreciamos fruta madura con notas de especias y compota. En boca es muy intenso y sabroso, con largo final en el que se aprecian sus taninos finos y pulidos. Para el maridaje elegí estas setas con huevos de codorniz.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para disfrutar en una ocasión especial.

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  • Nombre del vino: Museum.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Cigales.
  • Nombre de la bodega: Finca Museum.
  • Uva: 100% Tinta del País.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este tinto de la D.O. Cigales ha conquistado hace unos meses el Bacchus de Oro 2017. Elaborado 100% por la variedad Tinta de País, recibe una crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble francés, afinándose en botella 15 meses más. Tiene un color rojo cereza con ribete granate y en nariz es muy expresivo, donde encontramos notas de fruta madura y regaliz. En boca es potente y sabroso, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegí pato a la naranja.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar todo tipo de carnes y asados.

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  • Nombre del vino: Burgo Viejo.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas de Familia Burgo Viejo S.L.
  • Uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
  • Graduación: 13,7º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas y caza.
  • Rango de precio: Entre 9-11 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Los Reservas de Rioja son por todos conocidos, pero este Burgo Viejo hace honor a esta fama y además aporta un punto moderno a estos vinos. Elaborado por las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de sus fincas en Alfaro, se somete a una crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés. Tal es el esmero en su realización, que ha obtenido recientemente el prestigioso Bacchus de Oro 2017. Tiene un color rojo rubí y en nariz destacan sus aromas de fruta negra madura con notas de pimienta y vainilla. En boca es equilibrado y sabroso, resultando largo y elegante a su paso. Para el maridaje elegí jabalí trufado.
  • Cuándo tomarlo: Este vino con mayúsculas es perfecto para disfrutar en una ocasión especial.

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