Benito Escudero Brut

  • Nombre del vino: Benito Escudero.
  • Añada: Sin especificar.
  • Tipo: Espumoso.
  • Categoría: Brut.
  • Denominación / Región: D.O. Cava.
  • Nombre de la bodega: Escudero & Valsacro.
  • Uva: 100% Viura.
  • Graduación: 11,5º.
  • Maridaje recomendado: En­tran­tes fríos y ca­lien­tes. Pes­ca­dos y ma­ris­cos, foie-gras, que­sos fres­cos y cu­ra­dos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: En La Rioja no solo hacen buenos tintos, y buena muestra de ello es este cava. Tiene un fino color amarillo limón con reflejos verdosos y en nariz descubrimos aromas frutales con predominio de la manzana. Es menos aromático que el cava catalán, aunque en boca si cumple, con un sabor muy fresco y equilibrado. Marida muy bien con los productos del mar, como estas navajas y gambones.
  • Cuándo tomarlo: Un cava para llevar a una cena, sobre todo si hay algo de pescado o marisco en el menú.

Benito-Escudero-Brut-con-maridaje

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