Carredueñas Rosado Barrica 2011

  • Nombre del vino: Carredueñas.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: D.O. Cigales.
  • Nombre de la bodega: Concejo.
  • Uva: 100 % Tempranillo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Pescados, mariscos, arroces y menestras de verduras.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Nos encontramos ante un rosado atípico y muy especial, ya que es de los pocos fermentado en barrica que existen en el mercado. Al servirlo vemos que presenta un color frambuesa muy vivo y en nariz es potente y aromático con notas de frutas rojas y flores. En boca es fresco, elegante y suave, con un final largo en el que apreciamos el puntito de la madera. Marida muy bien con todo tipo de comidas, pero para esta ocasión especial del Día de San Valentín, elegí una fritada de verduras con el detalle de los pimientos en forma de corazón.
  • Cuándo tomarlo: Por su buen maridaje y lo fresco y suave que es, es perfecto para llevar a una cena.

Carredueñas-Rosado-Barrica-2011-con-maridaje

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