Tombú 2012

  • Nombre del vino: Tombú.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla y León.
  • Nombre de la bodega: Dominio DosTares.
  • Uva: 100% Prieto Picudo.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pasta, carnes blancas, pescados y mariscos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Tombú es un rosado elaborado 100% por la variedad Prieto Picudo procedente de viñedos viejos de los municipios de Pajares de los Oteros y Valdevimbre. Después de la fermentación, el caldo permanece 5 meses sobre sus lías finas. Tiene un color frambuesa brillante y en nariz es potente con marcados aromas frutales y florales. En boca es fresco y glicérico, con un posgusto largo y elegante. Para el maridaje elegí un risotto con setas, y la frescura del vino ensamblaba perfectamente con este plato tan sabroso.
  • Cuándo tomarlo: Este rosado intenso y sabroso, es perfecto para sorprender a nuestros invitados o para un regalo.

Tombu-2012-con-maridaje

Compártelo.


Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *