Tagged: Bodegas Alvia

  • Nombre del vino: Mileto Edición Limitada.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Vino de autor.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Alvia.
  • Uva: 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Graciano.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Asados, guisos a base de carne, caza y carnes rojas.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Rioja no es un Crianza como tal, pero reúne todas estas características para conformar un vino de Edición Limitada que merece la pena descubrir. Está elaborado por las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano procedentes de viñas viejas de 60 años, y se somete a una crianza de 14 meses en barricas de roble francés principalmente, con parte de húngaro y americano. El resultado es un producto tan fino, que ha obtenido recientemente el prestigioso Bacchus de Oro 2017. Tiene un color rojo granate muy cubierto y en nariz destacan sus aromas de fruta madura con marcadas notas de regaliz y roble cremoso. En boca es estructurado y sabroso, con un final largo gracias a sus taninos pulidos y maduros. Para el maridaje elegí embuchados a la plancha con pimientos.
  • Cuándo tomarlo: Este vino complejo y diferente, es ideal para acompañar con todo tipo de carnes y platos fuertes.

Mileto-Edicion-Limitada-2013-con-maridaje


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