Tagged: D.O.Ca. Rioja

  • Nombre del vino: Mileto Edición Limitada.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Vino de autor.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Alvia.
  • Uva: 90% Tempranillo, 5% Garnacha y 5% Graciano.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Asados, guisos a base de carne, caza y carnes rojas.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Rioja no es un Crianza como tal, pero reúne todas estas características para conformar un vino de Edición Limitada que merece la pena descubrir. Está elaborado por las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano procedentes de viñas viejas de 60 años, y se somete a una crianza de 14 meses en barricas de roble francés principalmente, con parte de húngaro y americano. El resultado es un producto tan fino, que ha obtenido recientemente el prestigioso Bacchus de Oro 2017. Tiene un color rojo granate muy cubierto y en nariz destacan sus aromas de fruta madura con marcadas notas de regaliz y roble cremoso. En boca es estructurado y sabroso, con un final largo gracias a sus taninos pulidos y maduros. Para el maridaje elegí embuchados a la plancha con pimientos.
  • Cuándo tomarlo: Este vino complejo y diferente, es ideal para acompañar con todo tipo de carnes y platos fuertes.

Mileto-Edicion-Limitada-2013-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Marqués del Puerto.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Marqués del Puerto.
  • Uva: Tempranillo y Mazuelo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Pastas, legumbres, arroces, carnes blancas, caza, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies, en bares, restaurantes, en la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Rioja está elaborado con las variedades Tempranillo y Mazuelo, que se someten a una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, afinándose en botella al menos 6 meses más. Tiene un color rojo cereza brillante y en nariz encontramos notas de fruta madura, con aromas especiados y de roble cremoso de fondo. En boca es fresco y ligero, con aromas tostados muy marcados y un final largo y elegante. Para el maridaje elegí esta tosta con paté de ciervo y queso de cabra.
  • Cuándo tomarlo: Por su gran sabor y equilibrio, es perfecto para acompañar con entrantes y pinchos de cualquier tipo.

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  • Nombre del vino: Finca del Marquesado.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Valdemar.
  • Uva: 70% Tempranillo, 25% Garnacha y 5% Graciano.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Legumbres estofadas, asados y carnes rojas a la brasa, caza, tabla de embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Rioja está elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano, que se someten a una crianza de 14 meses en barricas de roble americano, afinándose en botella al menos 6 meses más. Tiene un color rojo cereza brillante y en nariz encontramos notas de fruta roja y negra, con aromas especiados y de roble cremoso de fondo. En boca es fresco y ligero, y aunque se echa en falta algo de cuerpo, se compensa con los aromas finos y delicados que ofrece. Para el maridaje optamos por un solomillo de cerdo marinado a la brasa.
  • Cuándo tomarlo: Por su delicadeza y aromas, es un vino perfecto para llevar a una cena o para combinar con todo tipo de carnes.

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