Tagged: D.O. La Mancha

  • Nombre del vino: Mundo de Yuntero Blanco.
  • Añada: 2022.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. La Mancha.
  • Nombre de la bodega: Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero SCCM.
  • Uva: 100% Verdejo.
  • Graduación: 12º.
  • Maridaje recomendado: Perfecto para ser acompañado con verduras al vapor, arroz, pescados, mariscos, quesos curados o suaves.
  • Rango de precio: 5,45€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este «Mundo de Yuntero Blanco» está realizado 100% por la variedad Verdejo procedente de viñedos ecológicos. Un vino blanco diferente y complejo que acaba de conquistar premios como el Bacchus de Plata 2023. Tiene un color amarillo pálido brillante con ribete verdoso, y en nariz encontramos notas de fruta blanca, cítricos e hinojo. En boca es fresco y vivo, resultando muy equilibrado. Para el maridaje elegimos cangrejos de río. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un blanco equilibrado y fresco, perfecto para acompañar con pescados y mariscos.
Mundo de Yuntero Blanco 2022 y cangrejos de río (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).

  • Nombre del vino: Dominio de Baco Verdejo.
  • Añada: 2022.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. La Mancha.
  • Nombre de la bodega: DCOOP S. COOP. AND.
  • Uva: 100% Verdejo.
  • Graduación: 12º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, ensaladas, marisco, pescado, carnes blancas, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: 4,95€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este «Dominio de Baco Verdejo» está realizado 100% por la variedad Verdejo y es un homenaje a la cultura del vino Romana. De hecho, la etiqueta está inspirada em el mosaico Romano del siglo I d. C. descubierto en Alcázar de San Juan. Un vino realizado con mucho cariño que acaba de conquistar premios tan importantes como el Bacchus de Plata 2023. Tiene un color amarillo pálido con ribete verdoso, y en nariz encontramos notas de fruta blanca y cítricos. En boca es fresco y suave, resultando muy equilibrado. Para el maridaje elegimos empanada de cecina. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un blanco intenso y delicado, perfecto para acompañar con tapas de todo tipo.
Dominio de Baco Verdejo 2022 y empanada de cecina (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).