Tagged: D.O. Navarra

  • Nombre del vino: Orchidea.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Inurrieta.
  • Uva: Sauvignon Blanc.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, verduras, ensaladas, pastas, carnes blancas, pescados y mariscos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este blanco de Navarra que es ya todo un clásico de nuestros vinos, acaba de alzarse con el prestigioso Bacchus de Oro 2015. Elaborado por la variedad Sauvignon Blanc, recibe una crianza sobre lías que le confiere una gran complejidad y sabor. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, y en nariz resulta intenso con matices de fruta blanca como la pera unidos a frutas tropicales. En boca resulta untuoso y fresco, con un punto de acidez muy agradable y con un final largo y elegante. Para el maridaje elegí caballa en salsa con puré de patatas.
  • Cuándo tomarlo: Este blanco refrescante y aromático, es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

Inurrieta-Orchidea-2014-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Pago de Cirsus.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Pago de Cirsus (Bodegas Iñaki Núñez S.L.).
  • Uva: 100% Chardonnay.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Crustáceos y mariscos, arroz y verduras al horno, carnes blancas, frescas y quesos grasos.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Pago de Cirsus es uno de los vinos blancos más reconocidos a nivel intrenacional, y siguen superándose añada tras añada. Elaborado por la variedad Chardonnay, recibe una crianza de 9 meses en barricas nuevas de roble francés. Tiene un color amarillo dorado brillante, y en nariz resulta intenso debido a los matices de vainilla y madera, que se funden con las notas de fruta tropical. En boca resulta glicérico y fresco, con un final largo y sedoso. Para el maridaje elegí paella de marisco.
  • Cuándo tomarlo: Este blanco complejo y elegante, es perfecto para disfrutar en una ocasión especial.

Pago-de-Cirsus-Chardonnay-Fermentado-2011-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Mezquiriz.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: LIDL Supermercados S.A.U.
  • Uva: Tempranillo y Garnacha.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes contundentes y carnes rojas.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados LIDL.
  • Nota de cata personal: Mezquiriz 2012 es un vino joven elaborado en Navarra con las variedades Tempranillo y Garnacha, que se vende en exclusiva en Supermercados LIDL. Además de su reducido precio, destaca por haber conquistado un premio Bacchus de Plata en su edición 2014. Tiene un color rojo picota con ribete violeta y en nariz apreciamos aromas de fruta confitada y matices ahumados de fondo. En boca es potente y goloso, con un final largo y envolvente. Para el maridaje elegí chuletillas de cordero.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar carnes y comidas potentes, o para una barbacoa.

Mezquiriz-2012-con-maridaje


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