- Nombre del vino: Mayoral.
- Añada: 2010.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Jumilla.
- Nombre de la bodega: 1890 (Grupo García Carrión).
- Uva: Monastrell y Tempranillo.
- Graduación: 13º.
- Maridaje recomendado: Carnes blancas, carnes rojas y asados.
- Rango de precio: Menos de 3 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
- Nota de cata personal: Mayoral es un tinto potente elaborado en Murcia, que representa el cambio de concepto de la D.O. Jumilla en los últimos años. Se produce una crianza de 6 meses en barrica de roble americano, 6 meses en barrica de roble francés y otros 6 meses afinándose en la botella. Es un vino de color rojo rubí, que en nariz tiene notas frutales combinadas con notas especiadas y de café. En boca es sabroso y equilibrado, con unos taninos muy agradables. Para el maridaje decidí acompañarlo de estos filetes de ternera, potenciándose los sabores a la perfección
- Cuándo tomarlo: Acompañando nuestras comidas todos los días.