Tagged: Mazuelo

  • Nombre del vino: Marqués de Terán.
  • Añada: 2009.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Marqués de Terán.
  • Uva: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Garnacha..
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes potentes, carnes rojas, guisos, asados, quesos, embutidos y legumbres.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Rioja se elabora con una selección de las variedades Tempranillo, Mazuelo y Garnacha, que se someten a una crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés, afinándose posteriormente en botella al menos 12 meses más. Cabe destacar que ha conquistado el premio Bacchus de Plata 2015. Tiene un color rojo guinda intenso y en nariz es muy expresivo, donde apreciamos hierbas aromáticas junto a notas de fruta negra madura. En boca es potente y equilibrado, con unos taninos finos y maduros que lo hacen complejo y especial. Para el maridaje elegí estos pimientos rellenos.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

Marques-de-Teran-Reserva-2009-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Antaño.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Marqués de Carrión (Grupo García Carrión).
  • Uva: Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Legumbres, guisos de caza y pescados a la parrilla.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: “Antaño” lleva años superándose, y este Reserva es uno de sus máximos exponentes. Se somete a una crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano, afinándose después en botella. Además acaba de recibir el Bacchus de Plata 2015 por su gran calidad. Tiene un color guinda con ribete teja, y en nariz descubrimos aromas de fruta madura, especias y tostados. En boca se aprecian estos matices presentes en nariz, donde destacan especialmente esos finos tostaos y especias. Para el maridaje elegí un puré de patatas con bacon.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro, con el añadido de una relación calidad/precio inigualable.

Antano-Reserva-2011-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Puerta Vieja.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Riojanas, S.A.
  • Uva: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Graciano.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, legumbres, pastas, carnes blancas y rojas.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este clásico de Rioja, está elaborado con una selección de las variedades Tempranillo, Mazuelo y Graciano, que se someten a una crianza de 18 meses en barricas de roble americano, afinándose posteriormente en botella al menos 6 meses más. Tiene un color rojo cereza brillante y en nariz es muy afrutado, con notas de especias y fina madera. En boca es potente y estructurado, con largo final. Para el maridaje elegí un rabo de toro estofado con el propio vino.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro, perfecto para cualquier ocasión.

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