Tagged: Rioja

  • Nombre del vino: Pata Negra.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Marqués de Carrión (Grupo García Carrión).
  • Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado:  Carnes rojas, asados, guisos, embutidos y quesos.
    carnes rojas y asados..
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Pata Negra es un tinto clásico de Valdepeñas, cuyo nombre se ha trasladado a otras DO en una nueva línea de producción. En este caso encontramos Pata Negra Reserva en Rioja, un vino elaborado por las variedades Tempranillo , Mazuelo y Graciano que se somete a una crianza de 36 meses en barricas de roble francés y americano. Un tinto pulido y con carácter, que ha recibido recientemente el Bacchus de Oro 2014. Tiene un color rojo granate intenso y en nariz es complejo encontrando aromas de fruta roja madura, especias y torrefactos. En boca es potente y equilibrado, con unos taninos pulidos que lo hacen muy agradable. Para el maridaje elegí una pizza con jamón y aceitunas negras.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

Pata-Negra-Rioja-Reserva-2010-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Cueva de Lobos.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: J. San Pedro Ortega.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Potaje, patatas a la riojana, pescados y asados al sarmiento.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto riojano se elabora 100% por la variedad Tempranillo mediante el método de maceración carbónica. Gracias a esta técnica donde las uvas fermentan en una atmósfera de dióxido de carbono, se consiguen vinos con más presencia frutal como este Cueva de Lobos que nos ocupa. Más merito tiene si cabe haber conseguido un vino tan redondo, en una añada complicada como ha sido la 2013. Ya en copa vemos que tiene un color rojo picota con ribete morado y en nariz es muy aromático, donde apreciamos fruta fresca junto a notas florales. En boca es sabroso y vivo, resultando un vino pulido y muy agradable a su paso. Para el maridaje elegí una tortilla de patatas tradicional.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para comer a base de tapas y picoteo.

Cueva-de-Lobos-2013-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Viña Monty.
  • Añada: 2008.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Montecillo (Grupo Osborne).
  • Uva: 80% Tempranillo y 20% Graciano.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Platos de carnes rojas, caza y embutidos muy curados.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Viña Monty es un tinto elaborado con las variedades Tempranillo y Graciano procedentes de viñedos con muy bajos rendimientos. Se seleccionan las uvas a mano, y después se somete a una crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble francés. Además ha sido recientemente galardonado con la Medalla Bacchus de Oro 2014 en el concurso de vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores. Tiene un color rojo picota brillante con irisaciones violetas y presenta una nariz muy golosa y evolucionada, donde destacan las notas de fruta negra sobre un elegante fondo de vainilla, especias y torrefactos. En boca es cremoso y sabroso, con unos taninos pulidos y dulces que lo convierten en una auténtica delicia. Para el maridaje elegí este rotí asado.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro, perfecto para cualquier ocasión.

Vina-Monty-Reserva-2008-con-maridaje


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