- Nombre del vino: El Perro.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. Rioja.
- Nombre de la bodega: Solar de Ayala.
- Uva: 90% Tempranillo y 10% Graciano.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes, asados y guisos.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
- Nota de cata personal: Me ha gustado mucho la moderna etiqueta de la botella, que es además sencilla y no se olvida. La contra-etiqueta nos da además mucha información interesante tanto de los suelos en los que están ubicados los viñedos, como del clima y una descripción del vino. Es un tinto joven elaborado principalmente con Tempranillo y un poco de Graciano, con un bonito color rojo cereza. En nariz huele a fruta roja madura y en boca es muy sabroso y jugoso. Muy equilibrado, tiene además un largo final. Lo he maridado con este guiso de carne y se potenciaban aún más las buenas sensaciones que tuve al catarlo solo.
- Cuándo tomarlo: Para una barbacoa o en cualquier ocasión en la que el plato principal sea carne. Además por su etiqueta y lo equilibrado del vino, quedaremos genial al llevarlo como regalo.