Tagged: Vinos Jeromín

  • Nombre del vino: Vega Madroño.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
  • Nombre de la bodega: Vinos Jeromín.
  • Uva: Malvar y Airén.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Pescados y mariscos.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Vinos Jeromín es una bodega madrileña con tradición desde 1956, que para popularizar la D.O. sacó al mercado este Vega Madroño como homenaje al arbusto autóctono que le da nombre. Tiene un color amarillo pajizo brillante y en nariz es muy aromático, con matices de fruta de hueso y también florales. En boca es fresco e intenso, resultando muy equilibrado. Para el maridaje elegí gallo al horno con patatas.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar con platos a base de pescado o marisco.

Vega-Madrono-Blanco-2013-con-maridaje


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  • Nombre del vino: Puerta de Hierro.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
  • Nombre de la bodega: Vinos Jeromín.
  • Uva: Tempranillo, Garnacha y Malvar.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Pescados, mariscos y platos elaborados con pasta.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados Carrefour.
  • Nota de cata personal: Puerta de Hierro es el rosado de Vinos Jeromín que sirve como homenaje a este emblemático y castizo lugar de Madrid, que ha desarrollado un papel singular en la historia de la ciudad. Tiene un color frambuesa brillante y en nariz es intenso con marcados aromas frutales. En boca es fresco y estructurado, resultando ligero y fácil de beber. Para el maridaje elegí una caballa en escabeche con ensaladilla rusa, y la combinación de sabores con la frescura del vino fue perfecta.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar con tapas y comidas a base de picoteo.

Puerta-de-Hierro-2012-Rosado-con-maridaje

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  • Nombre del vino: Grego.
  • Añada: 2009.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
  • Nombre de la bodega: Vinos Jeromín.
  • Uva: Tempranillo, Syrah y Garnacha.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas, asados, entrantes y quesos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Grego de Vinos Jeromín es un tinto que viene presentado en una estilizada botella, con una etiqueta sobria en la que vemos una máscara de teatro clásico. Está elaborado con una selección de Tempranillo, Syrah y Garnacha, y recibe una crianza de 11 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Tiene un color rojo picota intenso y en nariz apreciamos fruta roja y negra madura con notas ahumadas y de especias. En boca es intenso y elegante, un vino con mucho cuerpo pero muy agradable. Para el maridaje elegí una paella de carne, ensamblándose sabores fuertes a la perfección.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

Grego-Crianza-2009-con-maridaje

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