Altos de Tamarón Reserva 2004

  • Nombre del vino: Altos de Tamarón.
  • Añada: 2004.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Pagos del Rey (Grupo Félix Solís).
  • Uva:100% Tinta fina del País.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas, caza de monte, quesos curados y guisos de cordero.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Altos de Tamarón se realiza seleccionando cepas de Tinta del País de más de 40 años de la zona de Olmedillo de Roa, Anguix y Sotillo. Es un Ribera potente y sabroso, que además viene presentado en una botella sobria y elegante. Para apreciarlo plenamente, se recomienda decantarlo. Una vez en la copa, vemos que tiene un color rojo cereza muy limpio y brillante y en nariz tiene notas minerales muy marcadas. En boca es una explosión de sensaciones con toques de fruta y madera muy bien repartidos. Esta vez lo acompañé de un solomillo en salsa y es perfecto por su gran armonía y untuosidad.
  • Cuándo tomarlo: Para tomar en una ocasión especial principalmente con comidas potentes a base de carne.

Altos-de-Tamarón-con-maridaje

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