Azpilicueta Reserva 2008

  • Nombre del vino: Azpilicueta.
  • Añada: 2008.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Azpilicueta.
  • Uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados o azules.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Azpilicueta Reserva se elabora en Fuenmayor, con una selección de uvas de cepas de entre 25 y 30 años. Recibe una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, afinándose 20 meses más en botella. Tiene un color rojo rubí con irisaciones teja y en nariz descubrimos aromas de fruta madura, lichis y vainilla de fondo. En boca es sedoso y elegante, con unos taninos pulidos que dejan un final largo y que invita a seguir disfrutándolo. Para el maridaje fui a lo seguro con un solomillo, complementándose los sabores intensos con gran armonía.
  • Cuándo tomarlo: Este Reserva es perfecto para disfrutar en una ocasión especial.

Azpilicueta-Reserva-2008-con-maridaje

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