- Nombre del vino: Bordón.
- Añada: 2011.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
- Nombre de la bodega: Bodegas Franco Españolas.
- Uva: 89% Tempranillo, 9% Garnacha y 2% Mazuelo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Legumbres, platos de cuchara, carnes a la brasa o en salsas y asados..
- Rango de precio: Entre 10-13 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
- Nota de cata personal: Hoy viajamos al corazón de La Rioja, al mismo Logroño donde encontramos este Reserva elaborado por una selección de tres de las variedades más representativas de la zona: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Después se somete a 18 meses de crianza en barricas de roble americano, afinándose en botella durante 30 meses más. Tiene un color rojo rubí con ribete granate y en nariz encontramos fruta roja madura, con notas florales y de tabaco de fondo. En boca es intenso y sabroso, con unos matices especiados que lo hacen muy interesante. Para el maridaje seleccionamos estas costillas asadas a baja temperatura con romero.
- Cuándo tomarlo: Por su delicadeza y estructurar, este vino es perfecto en un acierto seguro que destaca con carnes y asados.