Cobranza Tempranillo 2010

  • Nombre del vino: Cobranza.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla y León.
  • Nombre de la bodega: Mocén.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Quesos curados, embutidos, asados y guisos de carne.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este vino está elaborado con una selección manual de Tempranillo y se somete a 12 meses de crianza en barricas de roble americano y francés, afinándose en botella la menos 12 meses más. Tiene un color rojo cereza con ribete violeta, y en nariz descubrimos aromas de fruta madura con notas de torrefactos y vainilla. En boca es untuoso y redondo, con un final largo y persistente. Para el maridaje elegí unos huevos fritos con chorizo, donde los sabores fuertes del plato junto al vino ensamblaban de maravilla.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar comidas a base de carne.

Cobranza-2010-con-maridaje

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