Condado de Oriza Reserva 2007

  • Nombre del vino: Condado de Oriza.
  • Añada: 2007.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Pagos del Rey (Grupo Félix Solís).
  • Uva: 100% Tinta fina del país.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas, caza de monte, quesos curados y guisos de cordero.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este Ribera del Duero se elabora 100% con Tinta fina del País de viñedos con más de 40 años ubicados en Olmedillo de Roa, Anguix y Sotillo. Se envejece durante 24 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, afinándose durante 12 meses más en botella. En concreto esta añada ganó la medalla de plata en el International Wine Guide 2012. Ya en copa vemos que presenta un color cereza con tonos ocres, y en nariz tiene aromas de fruta negra con notas minerales y ahumadas de fondo. En boca es potente y sabroso, con un largo y envolvente final. Para el maridaje elegí unas pechugas de pollo con ciruelas y ajos, resultando una combinación perfecta para platos con mucho sabor como éste.
  • Cuándo tomarlo: Por su sabor y elegancia, este tinto es un acierto seguro.

Condado-de-Oriza-Reserva-2007-con-maridaje

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