El Perro Joven 2009

  • Nombre del vino: El Perro.
  • Añada: 2009.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Solar de Ayala.
  • Uva: 90% Tempranillo y 10% Graciano.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, asados y guisos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Me ha gustado mucho la moderna etiqueta de la botella, que es además sencilla y no se olvida. La contra-etiqueta nos da además mucha información interesante tanto de los suelos en los que están ubicados los viñedos, como del clima y una descripción del vino. Es un tinto joven elaborado principalmente con Tempranillo y un poco de Graciano, con un bonito color rojo cereza. En nariz huele a fruta roja madura y en boca es muy sabroso y jugoso. Muy equilibrado, tiene además un largo final. Lo he maridado con este guiso de carne y se potenciaban aún más las buenas sensaciones que tuve al catarlo solo.
  • Cuándo tomarlo: Para una barbacoa o en cualquier ocasión en la que el plato principal sea carne. Además por su etiqueta y lo equilibrado del vino, quedaremos genial al llevarlo como regalo.

El-Perro-con-maridaje

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