Estola Gran Reserva 2004

  • Nombre del vino: Estola.
  • Añada: 2004.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. La Mancha.
  • Nombre de la bodega: Ayuso.
  • Uva: 65% Tempranillo y 35% Cabernet Sauvignon.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Asados, carnes rojas en general, caza de pelo y pluma y quesos semicurados.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este clásico de La Mancha se elabora con una cuidada selección de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, que se someten a una crianza de 36 meses en barricas de roble americano. Tiene un color rojo rubí con ribete ocre, y en nariz es elegante, con notas de cuero, especias y balsámicos. En boca es un vino muy expresivo, llenándonos la boca pero sin perder finura gracias a sus pulidos taninos. Saltándome un poco el maridaje, me permití la licencia de acompañarlo de una sopa de ajo, y la elección no pudo ser más acertada. Los sabores intensos del plato, se veían potenciados con un vino potente y a la vez delicado que resaltaba todos sus matices.
  • Cuándo tomarlo: Por su intenisdad y sabor, este vino es perfecto para disfrutar en una ocasión esepcial.

Estola-Gran-Reserva-2004-con-maridaje

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