Fagus de Coto de Hayas 2015

  • Nombre del vino: Fagus de Coto de Hayas.
  • Añada: 2015.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Campo de Borja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Aragonesas.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes potentes, carnes rojas, guisos, pescados grasos, setas de temporada, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 20-23 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Desde la D.O. Campo de Borja os presentamos esta nueva añada de Fagus, que ha ganado el Bacchus de Oro 2018. Se elabora 100% con una selección de Garnacha de diferentes pagos, procedentes de las últimas tres añadas, y después se somete a una corta crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo cereza intenso con ribete rubí y en nariz es muy intenso y elegante, con notas de fruta roja madura como la ciruela sobre fondo de especias y vainilla. En boca es untuoso y potente, resultando equilibrado y vivo. Para el maridaje seleccionamos este cardo con gambas.
  • Cuándo tomarlo: Esta maravilla de vino es perfecto para una ocasión especial, o para acompañar todo tipo de carnes.

Fagus-2015-con-maridaje


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