- Nombre del vino: Gran Vos.
- Añada: 2005.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Somontano.
- Nombre de la bodega: Viñas del Vero.
- Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot y otras.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Carnes, caza, asados y guisos.
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega y tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Ya al leer la etiqueta se crea expectación cuando nos informan de que se trata de un vino de autor, elaborado a partir de las mejores uvas seleccionadas en la propiedad. Y efectivamente la expectación se confirma cuando lo probamos y descubrimos un vino sutil, afrutado y especiado, con un aroma intenso que persiste y llena de sabor toda la boca. Aunque para tomarlo pensemos en comidas potentes, este vino esta tan equilibrado y agradable que marida perfectamente con una gran variedad de platos. Puestos a innovar decidimos probarlo con una pasta con chorizo ibérico y la combinación resultó sorprendente y espectacular.
- Cuándo tomarlo: Aún no conozco a nadie que haya probado este vino y no le haya encantado, así que resultará ideal para llevar a una comida o cena en la que se reúna con amigos o familiares amantes del buen vino.
