J.P. Chenet Cabernet-Syrah 2012

  • Nombre del vino: J.P. Chenet Cabernet-Syrah.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Vin de Pays d’Oc (Francia).
  • Nombre de la bodega: J.P. Chenet.
  • Uva: 60% Cabernet Sauvignon y 40% Syrah.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Este vino acompaña maravillosamente las carnes rojas, aves y platos en salsa. Se revela particularmente fino con los quesos fuertes.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este vino francés destaca en primera instancia por su particular botella muy ancha en la base y con el cuello inclinado. Dentro esconde un vino joven elaborado por las variedades Cabernet Sauvignon y Syrah, de la Indicación geográfica protegida Pays d’Oc. Tiene un color rojo rubí intenso y en nariz descubrimos notas de cereza y cassis con una ligera y delicada nota de especias. En boca es potente y estructurado, resultando ligero a su paso. Para el maridaje elegí un paté de oca con tostas, resultando perfecto por la delicadeza del vino en combinación con el sabor intenso del plato.
  • Cuándo tomarlo: Este vino sabroso y ligero, es perfecto para tomar con tapas y picoteo.

JP-Chenet-Cabernet-Syrah-con-maridaje

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