- Nombre del vino: Las Retamas del Regajal.
- Añada: 2014.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Barrica (11 meses en barrica).
- Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
- Nombre de la bodega: Viñas de El Regajal, S.C.
- Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Asados, guisos, carnes, embutidos y quesos.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Los vinos de Madrid siguen a tope gracias a Bodegas El Regajal con sus vinos de gran calidad. Uno de ellos es este Las Retamas que hoy nos ocupa, y que ya lleva años a gran nivel. Se elabora con una cuidada selección de variedades, envejecidas 11 meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo picota con ribete morado, y en nariz encontramos notas de fruta roja madura junto a especias y hierbas silvestres. En boca es vivo y especiado, resultando muy agradable a su paso. Para el maridaje elegí este solomillo de cerdo a la naranja.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar todo tipo de carnes o para una barbacoa.
