Laus Reserva 2005

  • Nombre del vino: Laus.
  • Añada: 2005.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Somontano.
  • Nombre de la bodega: Laus.
  • Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes rojas, asados, guisos, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto se realiza mediante una selección de Cabernet Sauvignon procedente de viñedos viejos de Salas Altas (Huesca). Después se somete a una crianza de 12 meses en barrica de roble francés, afinándose en botella posteriormente. Tiene un color rojo picota intenso y en nariz apreciamos aromas de fruta negra madura, especias y torrefactos. En boca es sabroso y potente, con largo y persistente final. Para el maridaje elegí esta tapa de secreto ibérico a la mostaza, y el ensamblaje de sabores resultó soberbio.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un lujo para acompañar con tapas y picoteo, especialmente si son a base de carne.

Laus-Reserva-2005-con-maridaje

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