Mogar Roble 2011

  • Nombre del vino: Mogar.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Roble.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Pagos de Mogar S.L.
  • Uva: 100% Tinta del País.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Cualquier plato y especialmente aperitivos, arroces, atún, carnes y platos de caza.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Mogar Roble 2011 es un Ribera del Duero que al igual que su hermano mayor, acaba de recibir un premio Bacchus. Si bien Mogar Vendimia Seleccionada 2010 fue de Oro, este Roble ha recogido el de Plata en su edición 2014. Elaborado 100% por la variedad Tinta del País, se somete a una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz es muy goloso, donde encontramos aromas de fruta confitada sobre un fondo balsámico y de especias. En boca es untuoso y envolvente, con un final largo y goloso en el que se vuelven a apreciar los matices tostados de la crianza. Para el maridaje elegí pollo al horno con especias.
  • Cuándo tomarlo: Este vino goloso es perfecto para acompañar con picoteo, y también con carnes y barbacoas.

Mogar-Roble-2011-con-maridaje


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1 comment

  1. elvinomasbarato Mayo 12, 2014 1:51 pm  Responder

    Nos encanta este vino y coincido en recomendarlo para el picoteo…Un saludo y gran trabajo

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