Novel 2012

  • Nombre del vino: Novel.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla.
  • Nombre de la bodega: Contratas Rústicas e Industriales SL.
  • Uva: 50% Garnacha Tintorera y 50% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, guisos, setas, carnes, aves, pescados, mariscos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Novel 2012 es un vino elaborado por 50 % Garnacha Tintorera, que es una de las pocas  uvas que también son tintas bajo su piel. Unida al Tempranillo, dan como resultado este vino potente y sabroso. Tiene un color rojo picota cubierto, y en nariz despliega intensos aromas de fruta madura. En boca es muy glicérico y de paso fresco y fácil. Para el maridaje elegí unos filetes de ternera con verduras, resultando una combinación perfecta.
  • Cuándo tomarlo: Por su buen maridaje con todo tipo de comidas, este vino es perfecto para comer todos los días.

Novel-2012-con-maridaje

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1 comment

  1. VinoGarnacha Abril 8, 2014 6:05 pm  Responder

    Te invitamos a probar también los vinos 100% Garnacha de Bodegas Aragonesas (Campo de Borja).

    Por ejemplo, Garnacha Centenaria, nombrada “compra inteligente” en USA por Wine Spectator.

    Un saludo

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