Pago del Vicario Penta 2010

  • Nombre del vino: Pago del Vicario Penta.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla.
  • Nombre de la bodega: Pago del Vicario.
  • Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Petit Verdot.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, guisos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este tinto se llama Penta tanto en alusión a las 5 variedades que lo componen, como a los 5 meses que permanece en barrica para su crianza. Tiene un color rojo cereza brillante, y en nariz es muy afrutado e intenso, una bomba de frutas golosas. En boca encontramos todo lo prometido en nariz: mucho sabor, mucha presencia de la fruta y también notas de vainilla y especias de la crianza. Para el maridaje elegí este guiso de garbanzos con chorizo y morcilla, ensamblando los sabores potentes irremediablemente bien.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para comidas fuertes donde la carne sea la protagonista.

Pago-del-Vicario-Penta-2010-con-maridaje

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