Vega Tolosa Bobal Viñas Viejas Crianza 2011

  • Nombre del vino: Vega Tolosa Bobal Viñas Viejas.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza (Ecológico).
  • Denominación / Región: D.O. Manchuela.
  • Nombre de la bodega: Vega Tolosa.
  • Uva: 100% Bobal.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Quesos manchegos curados, guisos de carne de caza y chuletas de cordero manchego.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de la DO Manchuela, está elaborado en Albacete de forma ecológica con la variedad Bobal de viñedos de más de 80 años. Después se somete a una crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Tiene un color rojo cereza con ribete granate y en nariz presenta aromas de fruta madura, especias y roble cremoso. En boca es potente y sabroso, con unos taninos pulidos y dulces que lo hacen muy agradable. Para el maridaje elegí esta solomillo a la plancha.
  • Cuándo tomarlo: Por su intensidad y sabor, este vino es perfecto para comidas a base de carnes.

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