Txurrut Vintage

  • Nombre del vermouth: Txurrut.
  • Tipo: Rojo.
  • Categoría: Vintage.
  • Zona de producción: Bizkaia (País Vasco).
  • Nombre de la bodega: Vegame S.L.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, aperitivos, mariscos y arroces.
  • Rango de precio: Entre 10-12 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En webs y tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Vermouth se elabora con una selección de botánicos que se maceran 60 días junto a una selección de vinos, donde destaca la variedad Hondarribi Zuri que ya conocemios del famoso Txakoli. Tiene un color ambar oscuro, y en nariz es muy intenso, donde encontramos aromas de especias como el regaliz junto a complejas notas balsámicas. En boca es amargo en entrada con un agradable dulzor y donde van entrando los cítricos y el resto de matices muy bien ensamblados, con final redondo. Para el maridaje elegí gambas en gabardina.

Txurrut-Vintage-con-maridaje


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