Vermut Amillo

  • Nombre del vermouth: Amillo.
  • Tipo: Rojo.
  • Categoría: Reserva.
  • Zona de producción: La Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Altanza.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Aperitivos, entrantes, arroces, mariscos, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 10-12 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Tiendas gourmet y en la web.
  • Nota de cata personal: Este Vermouth ha sido elaborado con una cuidada selección de distintos vinos de Jerez, envejecidos en botas de roble americano y macerados con más de 30 hierbas, raíces y flores (nuez moscada, tomillo, anís, ajenjo, canela, cardamomo, romero, clavo…) en madera de roble francés. Es por tanto un producto singular, que viene presentado en una elegante botella. En copa presenta un color rojo caoba oscuro, y en nariz es muy aromático, donde encontramos pasas, ciruelas y nuez moscada entre otros. En boca es denso, y tiene un punto amargo y donde apreciamos esos vinos de Jerez. Para el maridaje elegí estas croquetas.

vermut-amillo-con-maridaje


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2 Comments

  1. Juan jose Soriano caamaño septiembre 1, 2018 5:59 pm  Responder

    Vinos de ese tipo, en Galicia ahí muchos. Este es de la Rioja, pero hecho con jerez. Y pones precios entre 10-12€. Aquí en Galicia, eses tipos de vermut, no suelen pasar de 5€.
    Yo quiero que me aclare si me estás vendiendo un vermut riojano, o uno andaluz.
    Por favor aclarate

    • El Decantador de Vinos septiembre 2, 2018 11:48 am  Responder

      Buenos días Juan José. Ante todo muchas gracias por leer nuestra web. En cuanto a tu pregunta, desgraciadamente no hay una respuesta correcta, ya que no existe en España una regulación geográfica de los vermús. Por lo tanto como bien indican en la contraetiqueta, “aúna la experiencia y el buen hacer de las dos denominaciones de origen más antiguas de España: Rioja y Jerez”. La bodega es riojana, y el vino que utilizan es de Jerez, por lo que es una buena fusión de ambas. No obstante he indicado que proviene de La Rioja, puesto que Altanza es de esta región. Respecto al precio, igual que en los vinos los tienes más baratos y más caros. Aquí en La Rioja también hay vermús por 5€, pero este producto tan particular, tiene el precio de entre 10-12€ marcado por la propia bodega. Si tienes cualquier otra pregunta, estaremos encantados de atenderla. Muchas gracias. Un saludo.

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