Vermut Premium Siset

  • Nombre del vermouth: Siset.
  • Tipo: Rojo.
  • Categoría: Premium.
  • Zona de producción: Barcelona (Cataluña).
  • Nombre de la bodega: Mascaró.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Ideal para disfrutarlo en el momento del aperitivo o como base de cócteles como el Americano o el Negroni.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Vermouth se elabora según la antigua fórmula de la familia Mascaró, que data del año 1946. Para ello utilizan la variedad de uva parellada procedente de su finca Mas Miquel. Criado por el método de “soleras” de Narciso Mascaró y utilizado holandas de la variedad Ugni Blanc, se obtiene este producto singular. Tiene un color rojo caoba brillante, y en nariz es muy intenso, donde encontramos aromas como el regaliz y los cítricos junto a notas balsámicas. En boca es dulce en primer término, con tonos amargos y ácidos muy bien equilibrados y un final redondo. Para el maridaje elegí croquetas de presa ibérica y boletus.

Siset-con-maridaje


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