- Nombre del vino: Albada Macabeo Viñas Viejas.
- Añada: 2017.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. Calatayud.
- Nombre de la bodega: Vírgen de la Sierra.
- Uva: 100% Macabeo.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Aperitivos, entrantes, arroces, sushi, marisco, pescado, embutidos y quesos.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Desde Calatayud (Zaragoza) llega este blanco elaborado 100% por la variedad Macabeo procedente de Viñas Viejas, que ha ganado premios tan importantes como el Bacchus de Plata 2018. Tiene un color amarillo con matices verdosos, y en nariz es muy intenso, destacando los aromas de fruta blanca como el plátano o el melón. En boca es fresco y glicérico, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos este plato de makis.
- Cuándo tomarlo: Este vino es ideal para tapas y entrantes o para pescados y mariscos de todo tipo.
