Maridaje recomendado: Ideal para marisco, sushi y comidas especiadas.
Rango de precio: Entre 9-10 €.
Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
Nota de cata personal: Este Albariño está elaborado por las variedades típicas de la zona como son Albariño, Caiño y Loureira, seleccionadas en su momento óptimo de maduración. Vienen de unos viñedos muy especiales, situados a media ladera entre el mar y el río Miño, donde adquieren unos matices muy especiales. Tiene un color amarillo pajizo brillante, y en nariz apreciamos gran intensidad frutal, tanto fresca como madura donde destaca la fruta de hueso y las notas tropicales. En boca es glicérico y estructurado, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos una corvina al horno con perlas de jengibre.
Cuándo tomarlo: Un vino fresco pero complejo y elegante, por lo que es perfecto para pescados y mariscos de todo tipo, y en definitiva un acierto seguro.