Blas Muñoz Chardonnay 2018

  • Nombre del vino: Blas Muñoz Chardonnay.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Añada: 2018.
  • Denominación / Región: D.O. La Mancha.
  • Nombre de la bodega: Viñedos y Bodegas Muñoz.
  • Uva: 100% Chardonnay.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Puede tomarse con platos elaborados de pescados y mariscos, arroces, incluso con carnes asadas, como cordero, cabrito…etc.
  • Precio: 11 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Blas Muñoz» es un vino blanco de la variedad Chardonnay, que está envejecido 6 meses en barrica nueva de roble para darle unos matices únicos. De este modo se consigue más volumen en boca y una complejidad que le ha llevado a conseguir cimas como el Bacchus de Plata 2020. Tiene un color amarillo dorado con reflejos brillantes, y en nariz presenta notas de fruta blanca, repostería y especias. En boca es glicérico y muy aromático, resultando equilibrado y goloso a su paso. Para el maridaje elegimos salmón ahumado con queso azul.
  • Cuándo tomarlo: Un blanco complejo y elegante, que destaca con platos de pescado grasos y con todo tipo de tapas.
Blas Muñoz Chardonnay 2018 y salmón ahumado con queso azul.

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